|
Mosselen Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 500 gram gekookte mosselen
2 tenen knoflook
1 dl olijfolie Extra Vergine
broodkruim van 1 Italiaanse bol
75 gram Parmezaanse kaas
2 eieren
4 el gehakt peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de mosselen met de uitgeperste knoflook en olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. Schep dit in een lage ovenschaal.
Klop de eieren los meng ze met het broodkruim, de kaas en de peterselie.
Schep dit door de mosselen en verwarm het in de oven op 180 graden C. gedurende 15 - 20 minuten, tot de laag bruin gekleurd is.
|
|
|